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- 2010-07-09 10:26:14 高效液相色谱法与纸层析法测定食物中类胡萝卜素的比较 人气:0
谷秀芳 荫士安 徐青梅 Jian Qin 高翔 汤广文 采用HPLC和纸层析法分别测定了几种富含类胡萝卜素的蔬菜中的类胡萝卜素含量，并对两个方法进行了比较。 由市场上购买的新鲜蔬菜，用丙酮和石油醚提取，以石油醚做展开剂进行纸上色层分析。使用一种非皂化萃 详细介绍...
- 2010-07-09 10:25:49 酸乳对大鼠胃酸及胃蛋白酶分泌的影响 人气:0
何梅 杨月欣 边立华 崔红梅 发酵乳是将鲜牛乳在一定温度一定时间经特定菌群发酵后生成的一类含多种有益菌群的乳制品［1］。用于发酵的特定菌群多为乳酸杆菌类、嗜热链球菌、双歧杆菌类等。发酵乳包括液态的高加索发酵乳、乳酒、嗜酸菌乳等，和半固态或固态的酸 详细介绍...
- 2010-07-09 10:25:23 蔷薇红景天对四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖的调节作用 人气:0
赵文 王庭欣 蒋东升 边庆荣 秦淑贞 马晓彤 张俊刚 蔷薇红景天(Rhodiola rosea)是景天科红景天属植物。为进一步了解该植物是否具有多种生物活性，本试验研究了其对实验性糖尿病小鼠血糖的调节作用及其机制。 1 材料和方法 1.1 材料 雄性昆明种小 详细介绍...
- 2010-07-09 10:24:58 两种猕猴桃果汁对60Co-γ照射小鼠骨髓细胞的保护作用 人气:0
杨业鹏 高广花 薛宏伟 徐厚恩 贾凤兰 尚兰琴 选用两种不同品种的猕猴桃果汁，观察并比较了其对60Co-γ 射线照射后小鼠骨髓有核细胞数量、骨髓细胞DNA合成及染色体畸变的影响。 1 材料与方法 1.1 猕猴桃品种及果汁制备 实验选用的猕猴桃A为从 详细介绍...
- 2010-07-09 10:24:37 铅对孕鼠及其胎鼠肝微粒体药酶活性的影响 人气:0
丁虹 彭仁 铅是一种不可降解的环境污染物质，在环境中可长期蓄积，可通过食物链、土壤、水和空气进入人体。近年来环境污染日益严重，人类铅摄入量及铅负荷不断升高，众多的研究表明，铅对人体的影响是全身性的，对神经、血液、消化、泌尿、生殖、心血管、免疫等 详细介绍...
- 2010-07-09 10:24:17 职业性氟暴露对降钙素、甲状旁腺素水平的影响 人气:0
黄志军 李克俊 姜开友 付强祖 王翠 罗晓芳 高华 氟是一种全身性毒物，可引起骨骼、牙齿、肾、心血管系统代谢紊乱及抑制多种酶的活性。本研究探讨了氟暴露对体内钙调节激素中的降钙素(CT)、甲状旁腺激素(PTH)的影响。 1 对象与方法 1.1 调查对象 详细介绍...
- 2010-07-09 10:23:55 交通警察外周血淋巴细胞染色体畸变分析 人气:0
陈春华 吕玉民 张可军 韩林 傅宝华 付岩岭 交通警察工作中受人-车-环境系统的相互影响，接触很多危害因素，如交通噪声、车辆尾气中CO、Pb、NOx、BaP等。 本文应用常规培养法对河南省鹤壁市部分交警外周血淋巴细胞染色体畸变进行了分析。 1 材料与方法 详细介绍...
- 2010-07-09 10:22:30 手臂振动对作业工人手部功能及外周循环功能影响的研究 人气:0
林立 聂继池 隋桂英 张春之 张凯 王林 为探讨手臂振动对作业工人手部功能及外周循环功能影响及其间的联系，于1998年11月对某机械厂砂轮磨光作业工人进行了以手臂系统为主的临床检查，测定了其痛觉阈值和动脉血压，并通过10℃、10min的冷水试验对作业工人手部 详细介绍...
- 2010-06-09 08:39:36 葡萄籽中的黄酮和白藜芦醇含量测定 人气:0
于红霞 徐贵发 赵秀兰 宋家玉 刘传华 文章编号：1000-8020(2000)03-0189-01 葡萄的果实可酿酒或加工成其它产品如葡萄干、果汁、果冻等。葡萄酿酒的下脚料——葡萄籽——一般当作废弃物。根据近年的科学研究，葡萄籽不仅含有各种矿物元 详细介绍...
- 2010-06-09 08:39:14 马齿苋对乙醇致小鼠肝损伤的抗氧化作用 人气:0
王晓波 田粟 董少霞 王本华 许立芹 张荣 郭丽莉 文章编号：1000-8020(2000)03-0183-01 马齿苋是我国很常见的一种野菜，具有食药二重性。实验研究表明马齿苋在体内、体外实验均具有抗氧化作用并能抑制肝脂质过氧化作用［1，2］，本文观察了马齿苋对乙醇诱 详细介绍...
- 2010-06-09 08:38:48 270户居民桶装饮用水-饮水机微生物学抽样调查 人气:0
王俊起 王友斌 肖 钧 李亚栋 薛金荣 张艳红 使用饮水机，饮用桶装纯净水已为部分城镇居民用户及办公场所接受，对桶装饮用水的卫生微生物学质量也时有争议，为此作者于1999年6月10日至8月18日在某市对使用18个厂家饮用桶装水的270个居民用户及办公室饮水机的 详细介绍...
- 2010-06-09 08:38:18 车间空气中润滑油的采集与紫外分光光度法测定 人气:0
金米聪 王立 符展明 马藻骅 文章编号：1000-8020(2000)03-0133-01 润滑油是交通运输、金属切削和热处理的重要原料，其中含对人体有致癌作用的微量多环芳烃和杂环化合物。本文采用超细玻璃纤维滤筒采样，正己烷洗脱，紫外吸光光度法测定，该法具有快速、简便 详细介绍...
- 2010-06-09 08:35:06 番茄红素抗癌作用研究现状 人气:0
唐莉莉 综述 金泰廙 审校 摘要：许多流行病学研究表明，番茄制品可以降低癌的危险性，尤其是胃肠道和前列腺癌。蕃茄红素是番茄制品的主要类胡萝卜素，本文对番茄红素的分子结构、代谢等生物学特征、番茄红素的抗癌作用及其机制进行了综述。 关键词：番茄 详细介绍...
- 2010-06-09 08:34:38 常见镰刀菌素与细胞凋亡的研究进展 人气:0
王会艳 张祥宏 摘要：某些常见镰刀菌素如伏马菌素B1、T-2毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、镰刀菌烯酮-X可以诱导多种细胞发生凋亡，如肝细胞、肾细胞、胃肠细胞、免疫细胞和传代细胞。这些镰刀菌素诱导细胞凋亡的机制较为复杂，可能与神经鞘氨醇、某些基因如P21、蛋白 详细介绍...
- 2010-06-09 08:33:55 膳食脂质对中老年高胆固醇血症患者血清胆固醇的影响 人气:0
王军波 肖颖 闫少芳 梁学军 刘毅 摘要：对167名中老年高胆固醇血症患者的膳食脂质摄入情况及血清总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平进行分析测定，结果表明：膳食脂质摄入及身体质量指数(BMI)对血清胆固醇水平有重要影 详细介绍...